らーめん将軍

本格的に忙しくなってきた。
とりあえず、年内いっぱいぐらいは。
23時前、会社帰りに小腹がへったので久しぶりの「らーめん将軍」。徳島から「天下一品」が撤退してから数少ないこってり系スープの店。
今回は新メニューの炙りチャーシューラーメンを注文してみる。透明な濃いめの醤油味スープ。駅前の「来来」に近い味か。チャーシューには名前のとおり独特の炙り感が。麺がもう少し固め希望だけど悪くはない。
しかし、なんで徳島では「むつみや」とか全国チェーンのラーメン屋は成功しないのか・・・？