2011-02-20 レシピ 本日のレシピ。 頂き物の「一の傳」のサワラの西京みそ漬けを使って。まあ、付属のレシピに書いてあったものやけど。。。 『サワラ西京みそ漬けの水菜鍋風』 サワラ蔵みそ漬：１切 ほうれん草：少々 水菜：家庭菜園 ネギ：家庭菜園 めんつゆ：カップ４分の１ぐらい めんつゆをうどんスープを作るよりも薄めぐらいにして、野菜を煮込んで。グリルで５分ほど焼いたサワラを放り込んで出来上がり。 うん。もちろん悪くないんやけど、西京みそ漬けはそのまま焼ただけで食べて良かったかも。。。
